Costa Rica Meadery se destaca como uno de los productores de más premiados de Costa Rica, consolidando su reputación a través de la excelencia y calidad sin comparación. A continuación se detallan los premios que ha obtenido CARIBEÑO:
CARIBEÑO - Hidromiel Espumoso - Costa Rica Meadery
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Precio normal
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₡ 3,390.00 i.v.i.
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Precio de venta
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Agotado
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Precio unitario
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Penetrante. Atrevido. Refrescante.
CARIBEÑO es un hidromiel espumoso con jengibre y malta de maíz. Color amarillo pajizo brumoso, aroma de jengibre recién cortado y leves notas a manzana especiada, y sabor semi dulce e intenso con un final cítrico y un picante persistente del jengibre.
- Botella de 350 mL
- 7,0% alc. / vol.
- Sin Gluten
Ingredientes: Agua, Miel, Maíz, Jengibre, Especias y Levadura.
- Peso: 0.8 kg
- Tipo de producto: Hidromiel Espumoso
PREMIOS DESTACADOS
NOTAS DE MEADMAKER
" Caribeño es una celebración a los sabores populares de la vertiente atlántica costarricense. Nació inspirado en la hiel o “agua e sapo” del caribe. Caribeño fusiona la tradicional chicha de maíz, el hidromiel y el agua e sapo. Lo cual da como resultado una bebida intensa en sabor y aroma, pero muy refrescante, ligera y sumamente fácil de beber. Con intensas notas cítricas, a miel y jengibre. Caribeño es muy especial para nosotros por ser una de las primeras bebidas en que usamos nuestra malta de maíz criollo costarricense en su proceso. " - Alejandra Araya
Mostrando Caribeño en un cóctel de “Mule”
El Tico Mule sustituye el hidromiel de jengibre caribeño en un cóctel clásico junto con guaro y limas locales.
LOS MEJORES MARIDAJES CON CARIBEÑO
Estos maridajes están diseñados para realzar la experiencia de degustar CARIBEÑO, resaltando sus sabores únicos y haciéndolo un acompañante versátil para una variedad de platos
PARGO ENTERO FRITO
Los platillos aceitosos y sustanciosos, como el pargo frito entero y los patacones, necesitan una limpieza del paladar. CARIBEÑO combina bien con los sabores cítricos, las burbujas ligeras ayudan a eliminar los alimentos grasos mientras refrescan y limpian el paladar.
CHICHARRONES
Los platos de carne blanca como los chicharrones necesitan una bebida de base ácida para equilibrar la grasa de la carne y limpiar la boca. CARIBEÑO combina bien con platos salados y sabrosos. Los sabores dulces y especiados realzan los platos salados más sencillos al mismo tiempo que neutralizan el paladar de los altos niveles de sal.
RICE AND BEANS
Caribbean Rice and Beans es un plato aromático generalmente sazonado con ajo, cebolla y especias criollas infundidas con hojas de laurel, tomillo, scotch bonnet y leche de coco. Los sabores dulces y especiados de CARIBEÑO complementan a la perfección las fuertes hierbas aromáticas y las especias de Rice and Beans.
PREGUNTAS FREQUENTAS SOBRE CARIBEÑO
4–7°C (40–45°F)
Debido a su cuerpo, sensación en boca y pico de grano ligeros, Caribeño se disfrutan mejor en este rango de temperatura.
Para más información, consulta nuestra entrada de blog sobre Las temperaturas ideales para servir vinos de miel, hidromiel y cervezas.
Dado el perfil único de Caribeño como un hidromiel espumoso, sabroso, con notas de jengibre y cítricos, los siguientes tipos de cristalería serían ideales:
Copa Tulipán: La forma de tulipán es excelente para capturar y realzar el aroma del jengibre y las especias, mientras que el borde ligeramente acampanado facilita disfrutar de los aspectos espumosos y cítricos. Es una elección versátil que acentúa los aromas y sabores complejos de Caribeño.
Copa Flauta: Si deseas enfatizar la naturaleza espumosa de Caribeño, una copa flauta es una gran elección. Ayudará a preservar la carbonatación y presentará el color y la claridad del hidromiel bellamente, permitiendo aún que los aromas de jengibre y cítricos se perciban.
Copa de Vino Blanco: Una copa de vino blanco estándar también puede ser una buena opción, especialmente para aquellos que prefieren una experiencia de cata de vinos más tradicional. Es adecuada para apreciar el perfil de sabor semi-dulce y la intensidad aromática del hidromiel.
Cada uno de estos tipos de cristalería ofrece un aspecto diferente de la experiencia con Caribeño, desde resaltar su complejidad aromática hasta realzar sus cualidades espumosas. Dependiendo de lo que más disfrutes de este hidromiel, podrías elegir un tipo de copa sobre los demás.
Para más información, consulta nuestra entrada de blog sobre La Falacia del "Un Vaso para Todo": Elevando Tu Experiencia de Beber
CARIBEÑO debe conservarse en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz solar directa y fuentes de calor. La temperatura ideal de almacenamiento es entre 10 y 15 grados Celsius. También es importante mantener la botella en posición vertical para evitar el contacto prolongado del líquido con el corcho o la tapa, lo cual podría afectar su sabor.
La vida útil de CARIBEÑO, como la de muchos hidromieles espumosos, puede variar dependiendo de las condiciones de almacenamiento. En general, se recomienda consumir CARIBEÑO dentro de los 6 a 9 meses posteriores a su embotellado para disfrutar de su frescura y características óptimas. Aunque puede ser consumido después de este período, es posible que algunas de sus notas frescas y especiadas se atenúen con el tiempo.
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SPOTIFY PLAYLIST - CARIBEÑO
¡Una playlist curada para escuchar mientras disfrutas de un Caribeño!
PREGUNTAS FREQUENTAS SOBRE COMPRAS
