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Amapola es un hidromiel hecho al fermentar miel multifloral de la selva tropical con rosa de Jamaica seco cosechado de la finca. Este hidromiel funciona muy bien como digestivo, se sirve a temperatura ambiente en un copa de brandy, junto con un flan o con un plato de queso.

Amapola

₡ 10,000.00

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APARIENCIA: Color amarillo cálido, dorado. Claridad brillante.
AROMA: Moderado a miel, con suaves notas a maracuyá.
SABOR: Dulce y ácido al mismo tiempo. Las semillas de maracuyá, que se introducen durante la fermentación, añaden notas a nuez y madera. El postgusto es persistente, afrutado, y similar a la miel, pero con un bocado sólido de la maracuyá.

ESTILO DE MEAD: Melomel
INGREDIENTES ESPECIALES: Maracuya
VARIEDADES DE MIEL: Multifloral
NIVEL DE CARBONATACIÓN: Still
DULZURA: Dulce
ABV: 13%

Medalla de Plata, 2018 Copa Latinoamericana de Cervezas, Peru
Medalla de Oro, World Mead Challenge, E.E.U.U.
Medalla de Plata, 2017 Mead Free or Die, E.E.U.U.
Medalla de Oro, 2016 Copa Cervezas de America, Chile
Medalla de Plata, 2015 Mazer Cup International Commercial Mead Competition, E.E.U.U.
Medalla de Plata, 2015 Copa Cervezas de America, Chile

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