TESTIMONIOS SOBRE NUESTRAS VINOS DE MIEL, CERVEZA, E HIDROMIEL

Muy detallada y académica la explicación de los ingredientes en el tour por la plantación, nos gustó mucho probar las frutas de los mismos árboles, conocer de los árboles en la misma finca y recorrer el terreno. Muy lindo el lugar, muy bien cuidado y con demasiada variedad de especies sembradas. Nos gustó mucho la degustación pues todo tenía sabores muy interesantes, las historias desde la composición por ejemplo de las cervezas, hasta del porqué del diseño de las etiquetas; por pareció muy completa. Nos impresionó el nivel de conocimiento y la pasión por lo que hacen. Y nos encantó el detalle que en la pizarra de la entrada al lugar y en la hoja de la cata nos personalizaran nuestros nombres. Volveremos , pues nos encantó

Experiencia única y diferente. Me gustó el profesionalismo y la pasión con la que nos presentaron sus productos. Nos encantó aprender sobre el proceso de elaboración y los diferentes tipos de hidromiel. Además, todo estuvo delicioso.

Todo muy lindo, ordenado y limpio. La expericia es más que encantadora. Muy felices de descubrir que costa rica también tiene procesos creativos.

MELINIA - Vino de Miel Dulce - Costa Rica Meadery

Delicioso, sabor a maracuya y miel

Me encantó la combinación del cacao con el picante sutil que tiene, su sabor maduro y armónico hace que sea muy placentero al gusto

My wife and I loved our your of the gardens and tastings. Michael and Alejandra were extremely accommodating in having us during the week when they typically only offer on weekends. We got to try many exotic fruits and herbs and had to bring him with us some meads to share with our friends.

Excelente atención y explicación de todos los detalles

Nos atendieron super bien, nos explicaron todos los procesos y nos enseñaron varias frutas diferentes y nos las dieron de probar, una atencion increible y como en casa, realmente recomendadisimo, es la segunda vez que yo tomé el tour y la primera de mi novia, y hasta recordaron las hidromieles que me dieron de probar en Febrero que fue el tour
Fascinado con el tour y con muchas ganas de volver a realizarlo en otra epoca

Fiz o tour com degustação de cervejas e hidroméis e foi uma experiência excelente. Os atendentes são extremamente cordiais, explicam tudo com atenção e fazem você se sentir realmente bem-vindo. O lugar é lindíssimo — daqueles que já valem a visita só pelo ambiente, com detalhes que tornam tudo ainda mais especial. As cervejas surpreendem pela qualidade e variedade de sabores, e os hidroméis são um destaque à parte, com perfis aromáticos e gustativos que impressionam. Saí muito satisfeito e com vontade de voltar. E claro que levei algumas garrafas pra compartilhar com amigos do Brasil. Recomendo demais!

Micheal was very helpful in my purchase and getting it delivered to my Resort.

Wow!!! We had an amazing tour with Alejandra at the Botanical Gardens and Meadery. Her knowledge and passion are unsurpassed. We learned so much from her about the edible plants and the unique meads and beers created there. Each and every beer and mead that we tasted was unique and wonderful! We highly recommend this tour to anyone visiting Costa Rica!

This experience was a total gem: one of the absolute highlights of my time in Costa Rica. Led by the knowledgeable Alejandra, the evening was not just a tasting, but a cultural deep dive into locally made hydromiel (mead) and craft beer you won’t find anywhere else. Alejandra was the perfect guide: warm, funny, and incredibly knowledgeable. She made everyone feel instantly at home, and you could tell she genuinely loves sharing the flavors and stories of her country. The hydromiel was a total surprise: light, complex, and beautifully crafted with local honey and ingredients like hibiscus and tropical spices. What really stood out was the atmosphere Alejandra created. It felt more like a gathering with new friends than a tour. She made space for questions, laughter, and connection, all while showcasing Costa Rica’s exciting and growing craft movement.

Tuve la oportunidad de probar el vino de miel dulce MELINIA de Costa Rica Meadery y fue una experiencia única. Desde el primer sorbo se nota la calidad y el cuidado con el que fue elaborado. El dulzor de la miel se equilibra perfectamente con el toque frutal de la jabuticaba, creando un sabor suave, elegante y refrescante que se queda en el paladar.

Además del sabor, me encantó su aroma: delicado, floral y con una profundidad que invita a seguir explorando cada nota. Lo disfruté frío, y me pareció perfecto tanto para brindar como para acompañar una conversación tranquila al atardecer.

Definitivamente, MELINIA no es solo un vino, es una experiencia sensorial que refleja lo mejor de la innovación y la tradición costarricense. ¡Felicitaciones a Costa Rica Meadery por esta maravillosa creación!

We were fortunate to be the only 2 on our tour. Once we arrived we were greeted with a very warm welcome from Alejandra and Michael. They made sure to give us water and checked we were OK for suncream and bug replant. The tour was amazing! We learnt so much about the local plants and fruits. We were lucky and surprised to try so many different fruits! Was amazing! Then we proceed to taste the incredible meadery. Alejandra was very informative and passionate about the mead. It all tasted amazing!

Nos encantó la atención personalizada. El recorrido en la finca, vale la pena por la variedad de frutas y especies, importante ir preparado para el sol. La calidad de las bebidas y el almuerzo, son indiscutibles.

Amazing tour!! Must have tried a dozen new herbs / spices on our walk through the botanical gardens. Mead was delicious!! Couldn’t recommend this tour highly enough.

Hola. Nos encantó la cerveza Kahlo. Es muy refrescante y con sabores suaves. La miel le da un toque dulce, pero la albahaca balancea ese sabor. El sabor de sandía es ligero, me gustaría que fuese un poco más presente.

Es una cerveza deliciosa y refrescante.

Great tour. Fun information. Definitely a hidden gem. Highly recommend. Getting an uber to and from San Jose area was easy. The tour was great. Michael was very informative. He talked about what he brews with a great passion. The drinks were very refreshing and interesting. Many new flavor combinations that go together very well. Highly recommend anyone to visit.

Nos encantó La experiencia es personalizada, amena, interesante y fluida. Es conversar con amigos y aprender de ellos. Y claro, las bebidas son espectaculares!

Me gusta mucho, es una cerveza diferente a lo acostumbrado. Tiene un tono más suave y de cuerpo ligero. Se nota el sabor de los ingredientes . La probé en el tour de degustación que ellos hacen y se volvió de mis favoritas

Nosotros reservamos el Tour y la Degustación. La experiencia del tour con Alejandra, viendo los distintos jardines y probando frutos de las plantas, fue lo que más disfrutamos. Definitivamente lo recomendaríamos para personas que quieren conocer sobre los frutos costarricenses y diferentes datos de botánica y, la verdad, también para quiensea que quiera pasar un buen rato entre jardines y plantas.
La degustación también fue agradable pero esperábamos un poco más de "show" con esto, como suelen ser las degustaciones tradicionalmente que muestran la botella y sirven en la mesa. De igual forma la pasamos muy bien y recomendaríamos la experiencia.

Los sabores que combina le dan una frescura única ¡Definitivamente vale la pena probarla!

Una cerveza ligera para quienes quieran probar algo diferente o quienes normalmente no les gusta el amargo de la cerveza tradicional. Súper refrescante.

Excelente para un día caluroso. Me encantó el trabajo de la sandía, un sabor bastante presente pero no agrega demasiado dulzor a la cerveza.